Vitamina C:
Los pimientos son ricos en vitamina C, un antioxidante esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la absorción de hierro.
Fuente de Antioxidantes:
Contienen varios antioxidantes, como la vitamina C y otros compuestos, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y protegen las células del daño causado por los radicales libres.
Vitamina A:
Algunos pimientos, especialmente los de color naranja y rojo, son ricos en vitamina A, beneficiosa para la salud ocular, el sistema inmunológico y la piel.
Kosher
ORIGEN
El pimiento es un alimento que tiene su origen en el continente americano, principalmente en la zona Centro y norte de Sudamerica.
USO
Ensaladas, salsas, platillos, gazpachos, vinagretas, sopas, sobre pan en un tradicional “pintxo”.
RECOMENDACIÓN
Pasta con pimientos rojos asados
